Откорм телят. Выращивать на мясо (откармливать) можно и бычка, и телочку. Однако, надо иметь в виду, что бычки растут быстрее и лучше оплачивают корм по сравнению с телочками. Поэтому откармливать бычка выгоднее, чем телочку. Некастрированные бычки откармливаются лучше, чем кастрированные. Они меньше расходуют кормов на прирост живой массы, быстрее растут, их туша содержит меньше жира.
Начинают откорм с 7-8 месячного возраста. К концу откорма живая масса 12 месячного теленка достигает 300-350 кг, а 18 месячного – 400 кг.
Кормят мясной молодняк обильно, наиболее дешевыми кормами. Зимой основу рациона составляют сено (2-4 кг), солома (2-3 кг), корнеплоды (5-10 кг), концентраты (отруби пшеничные, ржаные, дерть, комбикорм – 1-2 кг). Солому лучше скармливать в подготовленном виде. Для этого ее измельчают в резку длиной 3-5 см, смачивают подсоленной водой и посыпают концентратами. Измельченную солому можно запаривать, обливая кипятком и оставляя на 3-4 часа, плотно укрыв мешковиной или пленкой. Одновременно с запариванием резку сдабривают концентратами. В летний период основой рациона являются зеленые корма. При обилии зеленого корма телята хорошо откармливаются даже без концентратов. Пасти телят лучше в утренние и вечерние часы, 14-16 ч в день. На пастбище животных лучше держать на привязи. Поят их 3-4 раза в сутки. Чтобы животные лучше поедали траву, им ежедневно дают по 50-100 г поваренной соли.
За 2-3 месяца до убоя ограничивают передвижение животных (их лучше держать на привязи), а для повышения упитанности увеличивают дачу концентрированных кормов до 2-3 кг/сут как при зимнем, так и при летнем содержании.
Выгоднее всего забивать молодняк осенью, после максимального использования дешевых зеленых кормов, в этом случае и мясо будет самого высокого качества.
Живет у нас в России
Парень неплохой,
Говорит, окончил
ЛГУ родной.
Долго лоб я морщил,
— Не помню, хоть убей …
Внезапно осенило:
Хоббит и еврей!
Росточка небольшого,
Слегка воловий взгляд.
О таких студентах
Обычно говорят:
— Кто ж их всех упомнит …
Было так давно.
Времена какие!
Всякое гавно
Дипломы получало
Друг за другом вряд:
Комсомольцы – ленинцы,
КГБ отряд …
ПРОДОЛЖЕНИЕ СЛЕДУЕТ
